Cafe sấy lạnh là gì?

25/11/2019 | 380 |
0 Đánh giá

Cafe được xem là thức uống được ưa chuộng và tin dùng bởi các quý ông vì những lợi ích mà sản phẩm mang lại. Cafe giúp chúng ta tỉnh táo hơn, trí não minh mẫn và tinh thần sảng khoái hơn trước khi vào công việc hay bắt đầu ngày mới. Với mọi người có lẽ cafe là thức uống quen thuộc, mỗi khi lòng đầy tâm sự có thể ra quán cafe ngồi nhâm nhi cho vơi bớt nỗi âu sầu.

Cafe sấy lạnh là gì?

Cafe sấy lạnh là gì? Chúng ta có thể hiểu nôm na rằng cafe sấy lạnh là loại cafe được sản xuất bằng hình thức sấy lạnh ở nhiệt độ thấp, nó không giống với các hình thức khác như sấy phun. Cafe sấy lạnh được sản xuất trên dây chuyền công nghệ hiện đại của ngành công nghiệp và theo phương pháp sấy lạnh tiên tiến để giữ đúng hương vị ban đầu của cafe. Ưu điểm của phương pháp này là người dùng vẫn có thể thưởng thức hương vị vốn có của cafe mà không sợ có sự pha trộn vì tỷ lệ hồi hương rất cao. 

 cafe sấy lạnh là gì

Cafe sấy lạnh được sản xuất trên dây chuyền công nghệ hiện đại

Với loại cafe sấy lạnh này bạn có thể uống ngay hoặc chế biến tùy sở thích như dùng nấu những món rau câu cafe hay thạch cafe cho con trẻ và gia đình hay chế biến thành bánh kẹo, thực phẩm. Chính vì những tính năng ưu việt như thế mà sản phẩm được đánh giá khá cao trên thị trường và được xem là loại cafe hòa tan hảo hạng.

Quy trình chế biến của cafe sấy lạnh 

Khi bạn đã hiểu được khái niệm cafe sấy lạnh là gì thì việc tìm hiểu về quy trình của nó cũng là một điều hấp dẫn đấy. Quy trình chế biến của cafe sấy lạnh có ba giai đoạn cơ bản để khử nước trong cà phê và chuyển cafe sang dạng hạt. Ba giai đoạn được mô tả như sau:

 cafe sấy lạnh là gì

Quá trình hoàn thiện sản phẩm phải trải qua ba giai đoạn 

Khử giai đoạn đầu: trước khi khử những chất hòa tan thì cần phải loại bỏ những hợp chất dễ bay hơi trước bằng cách cho hơi đi qua lớp cafe đã được rang và xay. 

Khử những chất hòa tan của cafe: đây là quá trình khử những chất hòa tan của cafe bằng dung môi nước với 3 cách cơ bản là khử bằng bộ lọc, khử bằng hệ thống nước ngược và khử hỗn hợp.

Sấy lạnh: khi những chất hòa tan của cafe đã được khử xong thì đến phương pháp cuối là sấy lạnh hay sấy khô đông lạnh. Lúc này nước trong cà phê bốc hơi hết để lại một dung dịch có nồng độ cafe rất cao, sau đó người ta là lạnh dung dịch đó đến -40 độ để tạo ra các tinh thể rắn có dạng các hạt viên đá nhỏ.

Cà phê sấy lạnh bán ở đâu?

Cafe sấy lạnh được bán ra thị trường bởi G20 coffee với nhiều mẫu mã, kích thước sản phẩm, thỏa mãn nhu cầu thị hiếu, mua sắm của khách hàng. Với nhiều năm kinh nghiệm về sản xuất cafe, với công nghệ chế biến tiên tiến, hiện đại chúng tôi đưa ra thị trường cafe sấy lạnh đầy chất lượng, không có hiện tượng pha trộn với hợp chất khác, không hương nhân tạo, đạt tiêu chuẩn xuất khẩu quốc tế, giá cả hợp lý so với mặt bàn chung của tất cả sản phẩm cùng loại.

 Bên cạnh đó, sản phẩm cafe sấy lạnh của công ty chúng tôi được đóng gói một cách tỉ mỉ, cẩn thận nên người sử dụng có thể dùng làm quà tặng cho bạn bè, đồng nghiệp, đối tác của công ty.

 cafe sấy lạnh là gì

Cafe sấy lạnh Gold - một thương hiệu của G20 Coffee

 Trên đây là những thông tin hữu ích chúng tôi muốn mang lại cho quý khách để hiểu hơn cafe sấy lạnh là gì cũng như các quy trình hoàn thiện một ly cafe sấy lạnh ngọt ngào đầy yêu thương. Nếu quý khách còn những thắc mắc cần được tư vấn và giải đáp thì hãy ghé đến G20 coffee chúng tôi để nhận được sự hỗ trợ tận tình. 

Vui lòng liên hệ đến Hotline để được tư vấn và biết thêm thông tin chi tiết, chúng tôi rất hân hạnh được phục vụ quý khách hàng!. 
 

----------------------------------------------------------------------

Trở thành nhà phân phối trên toàn cầu xin liên hệ:

Công ty TNHH Đầu Tư Phát Triển Thiên Sa  -  G20 VIỆT NAM 

Địa chỉ văn phòng: Số 83 Đường 281 Lý Thường Kiệt, Phường 15, Quận 11, Tp. HCM

Email: Coffee.g20vietnam@gmail.com - Hotline: 0942 85 79 88

Hợp tác phát triển trong nước/ hệ thống quán / tư vấn khẩu vị, cung cấp cafe hạt, cafe rang xay:

Email: Mrtuyen.g20@gmail.com – Hotline: 0942857988


Tin tức liên quan

Bình luận